由于多数大学生夜生活丰富，男生早晨不能早起吃早饭，女生为保持身材也不吃早饭。据了解，有的学生一学期吃早饭的次数还不到10次，并且这种情况随着年级的增高越来越严重。一日三餐的传统饮食习惯正在大学校园改变，早餐正在逐渐退出大学生的生活。
 
  　张远亮是山东大学环境学院大二的学生，他说，一学期去食堂吃早餐的次数屈指可数。“我也想早上吃点东西，但觉都睡不醒，早上的课不迟到已经很不容易了，哪能按食堂供应早餐的时间早起吃早餐啊！”

　　张远亮说，晚上自习回来，上一两个小时的网就已经快午夜了，再进行一段“卧谈会”，一般都凌晨一两点了，早上补觉太重要了，基本上还有半个小时要上课了才用最快的速度起床、洗漱，早餐的概念对他们来说都快消失了。

　　文学院大四的牛林说，对他们毕业生来说不吃早餐才是正常的，上午起床后马上就到午餐时间了，根本用不着吃早餐。

　　与男生早上不能早起吃早餐不同，很多女生省略掉早餐是为了节食减肥、保持身材。

　　山东师范大学的王玲虽然刚45公斤，但是她每天还在进行着她的节食减肥计划。她说：“再瘦的女生也不说自己瘦，体重刚好的在减肥，偏瘦的在保持身材，节食是我们首选的途径。”

　　王玲上个学期去食堂吃早餐不到10次，而且还都是男朋友陪着去吃，她说，没有男朋友陪的话一次也不会去吃。王玲告诉记者，对门宿舍的4位女生基本不吃早餐，像这样的同学在女生中很常见。

　　专家认为

　　长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害，对于大学生而言则直接影响听课效率。同时，良好的早餐行为，不仅利于当前的健康，而且对以后一些慢性病的预防也起着重要作用。